Hævekurv i peddigrør
En hævekurv giver et flot mønster i brødet og en mere ensartet hævning, så selv en blød dej hæver opad.
Hævekurven anvendes ved at drysse godt med mel i både kurven og på dejen.Tryk dejen godt ned i kurven, så den tager form af kanterne. Efter hævningen vippes dejen ud på en bageplade og bages i ovnen. Kurven tåler ikke ovnvarme! Hævekurven rengøres med en børste og opbevares et tørt sted. Brug også kurven som brødkurv, læg en serviet i kurven og server dit nybagte brød og boller i den.
Højde: 7 cm
Diameter: 26 cm