Gratis fragt v/ køb over 499 .-
Køkkenredskaber
Gode køkkenredskaber gør forskellen – ikke bare i det, du laver, men i den måde du laver det på. Hos Notre Dame finder du et håndplukket udvalg af køkkenredskaber i materialer, der holder og ser godt ud: oliventræ og bøgetræ fra FSC-certificerede skovbrug, rustfrit stål, marmor og håndmalet keramik. Sortimentet dækker det meste af det daglige behov – fra grydeskeens til morteret, fra citruspresseren til det præcise rivejern – og alle redskaber er valgt med blik for både funktion og det visuelle udtryk på køkkenreolen og bordet. Køkkenredskaber i træ er særligt populære, fordi de er bløde mod gryder og pander, behagelige at holde om og naturligt smukke at stille frem.
Hvorfor materialet betyder mere end du tror
Køkkenredskaber købes ofte ud fra en hurtig nødvendighed – man mangler en ske, en spatel eller et rivejern, og det første og bedste ender i kurven. Men materialet og udførelsen har reel betydning for både oplevelsen i køkkenet og redskabets levetid. Hos Notre Dame er udvalget bygget op om materialer, der er valgt med omhu: FSC-certificeret oliventræ og bøgetræ, rustfrit stål, marmor og håndmalet keramik og fajance. Det er materialer, der ikke bare ser godt ud, men som også opfører sig godt i brug. Træredskaber er bløde mod belægninger og gryder, opvarmes ikke ved kontakt med varme madvarer og er naturligt hygiejniske, når de behandles rigtigt. Rustfrit stål er robust, let at rengøre og holder formen uanset brug. Marmor er tungt og stabilt – en morter i marmor arbejder med sin egen vægt og gør jobbet bedre end en let plasticvariant. Det er den slags forskelle, der mærkes hver eneste gang man bruger redskabet.
Køkkenredskaber i træ - det klassiske valg med god grund
Træ er det materiale, der fylder mest i Notre Dames redskabskategori – og det er der gode grunde til. Oliventræ er et af de tætteste og hårdeste frugttræer, der findes, og det har en naturlig varme i udtrykket, som ingen andre materialer rigtig kan efterligne. Hos Notre Dame finder du grydeskeerne, hulskeen og den lange træske i FSC-certificeret oliventræ – robuste, velbalancerede og med den karakteristiske lyse, marmorerede overflade, som oliventræ er kendetegnet ved. Bøgetræ er det andet store træmateriale i sortimentet, primært i Opinels franske urteknive og grøntsagsskrællerserien. Bøg er et fast og stabilt træ, der holder formen og er behageligt at holde om, og det er ikke tilfældigt, at franske håndværksbrands som Opinel stadig bruger det som standardmateriale i deres skæfter. Køkkenredskaber i træ kræver lidt omsorg – et jævnligt skyl med madolie holder overfladen frisk og forhindrer udtørring – men til gengæld holder de i årevis og ser bedre og bedre ud med brug.
Et sortiment der dækker det meste
Notre Dames udvalg af køkkenredskaber er bredt nok til at dække de fleste behov uden at forsøge at være en fagforhandler. Det er køkkenredskaber udvalgt med den æstetisk bevidste hjemmekokke i tankerne – den, der gerne vil have tingene til at fungere og se godt ud på samme tid. I den ene ende af skalaen finder du de små, praktiske ting: decilitermålet til 39 kr., citronpressen i bøgetræ til 29 kr., minigrydesken i bøg og olieprop med hældetud. Det er redskaber, der er lette at give som en ekstra gave eller supplere med, når man mangler det lille praktiske. I den anden ende sidder morteret i massivt marmor, parmesan- og salt- og peberkværnene med keramiske kværne og det håndholdte rivejern i akacietræ – redskaber, der er gennemtænkte investeringer, som bruges dagligt og holder livet ud. Derimellem ligger en lang række redskaber til de specifikke opgaver: blommeudstener, fjerkræsaks i stål, stegepipette, kødhammer i kirsebærtræ, flambékande og det digitale stegetermometer. Det er redskaber til dem, der laver mad med engagement – og som ved, at det rigtige redskab til den rigtige opgave gør en mærkbar forskel.
De bedste køkkenredskaber er dem, du bruger
Det er let at fylde et køkken med redskaber, der aldrig rigtigt kommer i brug. De bedste køkkenredskaber er dem, der ender med at bo fast på køkkenbordet eller i det forreste skab – fordi de er rare at tage fat i, fordi de løser opgaven bedre end alternativet og fordi de simpelthen er pæne nok til, at man ikke orker at gemme dem væk. Det er præcis det, Notre Dame forsøger at samle i dette udvalg. En redskabskrukke i håndmalet Fleur-keramik på køkkenbordet med grydeskeerne stående opret, et oliventræ salatsæt fremme til den daglige servering, et piskeris i rustfrit stål hængende ved komfuret – det er den slags køkkenbilleder, der opstår, når man vælger redskaber med lidt mere omtanke end det gennemsnitlige supermarkedskøb. Hos Notre Dame finder du køkkenredskaber, der tager sig af begge dele: funktionen og udtrykket.